Knapp ein Jahr ist es her, dass das innovative Franchisemodell des deutschen Startups MyAppCaf\u00e9 vorgestellt wurde \u2013 nun beweist es sich bereits an drei Standorten in Baden-W\u00fcrttemberg. Seit August 2020 bekommen Besucher der Postgalerie Karlsruhe und der B\u00f6blinger Mercaden feinste Kaffeespezialit\u00e4ten von einem hochmodernen Roboter-Barista serviert, im November folgte zudem ein Standort in Heilbronn. Neben dem einzigartigen Show-Effekt, den das High-Tech-Ger\u00e4t bietet, profitieren sie dabei von h\u00f6chster Getr\u00e4nkequalit\u00e4t aus WMF Vollautomaten sowie einem intuitiven, kontaktlosen Bestell- und Bezahlprozess. Auch wenn das MyAppCaf\u00e9 dann \u2013 wie gew\u00fcnscht \u2013 als Kundenmagnet fungiert, bleibt immer das n\u00f6tige Ma\u00df an Hygiene gewahrt. Neuartige Technik allein \u00fcberzeugte die Franchisenehmer jedoch nicht: Ein Output von 120 Bechern pro Stunde und ein nahezu unterbrechungsfreier Betrieb machen die Roboter-Kaffeestationen herausragend effizient. Somit zeigen sie schon heute, wie das Caf\u00e9 der Zukunft aussehen k\u00f6nnte.<\/p>\n
Seit dem 15. August 2020 k\u00f6nnen sich Besucher des Einkaufszentrums B\u00f6blinger Mercaden ihre Lieblings-Kaffeespezialit\u00e4t besonders futuristisch zubereiten lassen. Als einer der ersten Franchisenehmer betreibt Friedrich Kunc hier eine robotergesteuerte Kaffeestation von MyAppCaf\u00e9. Neben weiteren Franchisenehmern mit Standorten in der Postgalerie in Karlsruhe und der Stadtgalerie in Heilbronn, nimmt Kunc eine Vorreiterrolle auf dem deutschen Markt ein. W\u00e4hrend etwa in Asien die Themen Automatisierung und Mobile-Payment l\u00e4ngst tonangebend sind, laufen entsprechende Entwicklungen in Europa erst langsam an. Das spannende Konzept von MyAppCaf\u00e9 gibt hier neue Impulse und gl\u00e4nzt bereits jetzt mit Wirtschaftlichkeit sowie unkomplizierter Nutzung.<\/p>\n
Qualit\u00e4t, Leistung und Effizienz auf engstem Raum<\/strong> F\u00fcr die schmackhaften Getr\u00e4nke, die das MyAppCaf\u00e9 seinen Kunden bietet, sorgen zwei Kaffeevollautomaten vom Typ WMF 9000 S+. Dass die Wahl auf die leistungsst\u00e4rkste Maschine aus dem WMF Portfolio fiel, liegt jedoch nicht nur an deren hohem Output von durchschnittlich 350 Tassen pro Tag. Zwei Sirupstationen bieten Getr\u00e4nkevielfalt, die ihresgleichen sucht, und ein eigens f\u00fcr die Anforderungen des Startups entwickeltes Milchsystem erlaubt die Zubereitung von bis zu 650 Kaffeespezialit\u00e4ten mit Kuh- oder Sojamilch, ohne Nachf\u00fcllung. Die Technologie- und Kaffeeexpertise der WMF Ingenieure war allgemein entscheidend, um das angestrebte Qualit\u00e4ts- sowie Leistungsniveau auf der sieben Quadratmeter kleinen Standfl\u00e4che unterzubringen. F\u00fcr die Betreiber der Roboter-Caf\u00e9s sind zudem die hohe Kapazit\u00e4t der Kaffeestation und das integrierte Reinigungssystem der WMF 9000 S+ wichtige Aspekte. Kunc beschreibt die Vorz\u00fcge: \u201eRohstoffe und Becher m\u00fcssen nur einmal t\u00e4glich aufgef\u00fcllt werden, w\u00e4hrend zeitgleich das vollautomatische Reinigungsprogramm auf Knopfdruck f\u00fcr hygienische Zust\u00e4nde sorgt. Das nimmt einem als Franchisenehmer enorm viel Arbeit ab.“<\/p>\n Hygienische und einfache Prozesse<\/strong> Im MyAppCaf\u00e9 finden Innovationswille und Technologiebegeisterung eines jungen Startups und der leistungsorientierte, ganzheitliche L\u00f6sungsgedanke von WMF perfekt zusammen. Auf einem Markt, der Automatisierung und Digitalisierung zunehmend h\u00f6heren Wert beimisst, dabei aber nicht auf hochwertige Spezialit\u00e4ten verzichten m\u00f6chte, ist dies eine vielversprechende Kooperation. Stille blickt deswegen mit Vorfreude auf die kommende Zeit: \u201eWir haben Anfragen aus aller Welt, etwa aus den USA, und unsere Auftragsb\u00fccher sind voll. Die ersten Franchisenehmer konnten zudem bereits eindr\u00fccklich zeigen, dass das Konzept funktioniert und eine rosige Zukunft hat.“<\/p>\n Weitere Informationen:<\/strong> Presse- und \u00d6ffentlichkeitsarbeit:<\/strong> WMF GmbH<\/strong> Weitere Informationen unter www.wmf.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Knapp ein Jahr ist es her, dass das innovative Franchisemodell des deutschen Startups MyAppCafé vorgestellt wurde – nun beweist es sich bereits an drei Standorten in Baden-Württemberg. 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\nDie Er\u00f6ffnung der ersten Standorte erfolgte nur wenige Monate, nachdem das innovative Roboter-Caf\u00e9 seine ersten Auftritte auf Fachmessen hatte. Auf einer solchen wurde es auch von Friedrich Kunc entdeckt, der sofort das Potenzial erkannte. Auch f\u00fcr einen Quereinsteiger ohne Gastronomierfahrung wie ihn, lagen die Vorteile sofort auf der Hand. \u201eTrotz des stetig wachsenden Personalmangels der Branche, k\u00f6nnen wir den Kunden Kaffeekreationen in h\u00f6chster Qualit\u00e4t servieren \u2013 inklusive Show-Effekt. Bestellt wird dabei ganz einfach per App oder Touchpad-Terminal, die Bezahlung erfolgt vollst\u00e4ndig kontaktlos“, erl\u00e4utert Kunc. Hierf\u00fcr werden EC- und Kreditkarten sowie g\u00e4ngige Payment-Anbieter, wie PayPal, ApplePay oder GooglePay unterst\u00fctzt. So verbinden sich die Qualit\u00e4ten eines klassischen Caf\u00e9s nahtlos mit der Praktikabilit\u00e4t eines Selbstbedienungsautomaten.<\/p>\n
\nAuch bei der Entscheidung f\u00fcr das Bestell- und Bezahlkonzept spielte Hygiene eine wichtige Rolle. Michael Stille, Gr\u00fcnder und CEO von MyAppCaf\u00e9, erkl\u00e4rt den Ansatz: \u201eMehr denn je werden kontaktlose Prozesse am Kunden-Touchpoint als Beitrag zur \u00f6ffentlichen Gesundheit verstanden \u2013 insbesondere dort, wo viele Menschen aufeinandertreffen. Bei MyAppCaf\u00e9 kann deshalb jedes Getr\u00e4nk ausgew\u00e4hlt, angepasst und bezahlt werden, ohne jemals etwas anderes zu ber\u00fchren, als das eigene Smartphone.“ Wer kein Smartphone besitzt oder noch nicht die zugeh\u00f6rige App heruntergeladen hat, kann jedoch auch problemlos \u00fcber ein intuitives Touchscreen-Terminal bestellen und anschlie\u00dfend per EC- oder Kreditkarte bezahlen. So oder so bekommt der Kunde schnell und einfach sein Wunschgetr\u00e4nk. In der aktuellen Situation zahlt sich das weitestgehend kontaktlose und vollst\u00e4ndig automatisierte System besonders aus: \u201eUnsere Kaffeestationen entsprechen allen Hygienevorgaben, kommen ohne Personal aus und d\u00fcrfen somit weiterhin ge\u00f6ffnet bleiben“, fasst Stille zusammen.<\/p>\n
\nWMF GmbH
\nMirjam Sauter
\nGlobal Communications Manager
\nGBU Professional Coffee Machines
\nWMF Platz 1 \u2013 D-73312 Geislingen
\nTel.: +49 73 31 25 7314
\nPress.PCM@wmf.de \u2013 https:\/\/www.wmf.com<\/p>\n
\nWMF Presseb\u00fcro
\nc\/o Press\u2019n\u2019Relations GmbH
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\nwww.press-n-relations.de<\/p>\n
\nWMF, kurz f\u00fcr W\u00fcrttembergische Metallwarenfabrik, ist ein f\u00fchrender Premiumanbieter f\u00fcr Haushaltsprodukte, professionelle Kaffeemaschinen und Hotelequipment. WMF steht f\u00fcr Innovation aus Tradition und \u00fcberzeugt mit Entwicklung und Design \u201eMade in Germany“.
\nUnter den Marken WMF, Silit und Kaiser bietet das Unternehmen Produkte zum Zubereiten, Kochen, Essen, Trinken und Backen f\u00fcr den Gebrauch zu Hause. Gesch\u00e4ftskund*innen, insbesondere aus Gastronomie und Hotellerie, stehen Produktsortimente rund um die Kaffeezubereitung sowie f\u00fcr den gedeckten Tisch und das Buffet unter den Marken WMF, Schaerer, Curtis und Hepp zur Verf\u00fcgung.
\nWMF ist mit seinen Produkten in \u00fcber 120 L\u00e4ndern vertreten und hat mehr als 6000 Mitarbeiter*innen. In Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz, aber auch im restlichen Europa sowie weltweit z.B. in China betreibt WMF insgesamt rund 350 eigene Shops. Das Unternehmen wurde 1853 in Geislingen an der Steige gegr\u00fcndet und geh\u00f6rt seit Ende 2016 zum franz\u00f6sischen Groupe SEB Konzern.<\/p>\n