{"id":23986,"date":"2019-10-10T10:57:00","date_gmt":"2019-10-10T08:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wmf.wp-247.de\/?post_type=wmf_press_post&#038;p=23986"},"modified":"2022-02-24T14:09:21","modified_gmt":"2022-02-24T13:09:21","slug":"heis-gebruht-gekuhlt-serviert","status":"publish","type":"wmf_press_post","link":"https:\/\/aboutwmf.com\/de\/wmf-press-post\/schaerer\/produkte-services-schaerer\/heis-gebruht-gekuhlt-serviert\/","title":{"rendered":"Hei\u00df gebr\u00fcht \u2013 gek\u00fchlt serviert"},"content":{"rendered":"\n<p><em>\u201eHot &amp; Cold\u201c-Technologie: Schaerer k\u00fchlt Kaffee in wenigen Sekunden gekonnt herunter<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mit der innovativen \u201eHot &amp; Cold\u201c-Technologie f\u00fcr die Schaerer Coffee Soul k\u00f6nnen Gastronomen und Hoteliers kalte Kaffeekreationen erstmals vollautomatisch auf einem neuen Qualit\u00e4tsniveau zubereiten. Unter dem Credo \u201ehei\u00df gebr\u00fcht \u00ad\u2013 gek\u00fchlt serviert\u201c wird die frisch gemahlene Bohne zun\u00e4chst konventionell gebr\u00fcht. Jetzt kommt das von Schaerer entwickelte Getr\u00e4nkek\u00fchlsystem ins Spiel, welches den Kaffee, w\u00e4hrend er in das Glas oder die Tasse flie\u00dft, auf 30 bis 35 Grad Celsius runterk\u00fchlt. Dieses Prinzip er\u00f6ffnet g\u00e4nzlich neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Kreation einer gro\u00dfen Bandbreite an erfrischenden Kaffeespezialit\u00e4ten \u2013 mit oder ohne Eisw\u00fcrfel.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mit der \u201eHot &amp; Cold\u201c-Technologie untermauert der Schweizer Kaffeemaschinenhersteller Schaerer einmal mehr seine weitreichende Kaffeekompetenz, ihr Gesp\u00fcr f\u00fcr Markttrends und ihren Anspruch an hervorragenden Kaffeegenuss. \u201eCold Latte oder Cold Cappuccino sind neben dem beliebten Eiskaffee von vielen Getr\u00e4nkekarten nicht mehr wegzudenken. Mit dem optional verf\u00fcgbaren \u201eHot &amp; Cold\u201c-Feature tragen wir diesem Trend umfassend Rechnung und bieten Gastronomen eine L\u00f6sung, um kalte Kaffeespezialit\u00e4ten auf h\u00f6chstem Geschmacks- und Qualit\u00e4tsniveau zubereiten zu k\u00f6nnen\u201c, erkl\u00e4rt Hansj\u00fcrg Marti, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Schaerer Deutschland GmbH. F\u00fcr milchbasierte Getr\u00e4nke liefert das patentierte Milchsystem \u201eBest Foam\u201c kalte Milch sowie Milchschaum auf Barista-Niveau in bis zu vier verschiedenen Konsistenzen. Das jeweilige Rezept wird im System hinterlegt und auf dem Touch Display ausgew\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n<p>Die f\u00fcr eine Leistung von 250 Tassen am Tag empfohlene Schaerer Coffee Soul vereint zukunftsweisende Technik mit vorz\u00fcglicher Getr\u00e4nkequalit\u00e4t und l\u00e4sst sich dank ihres modularen Aufbaus mit zahlreichen Features sowie Beistellger\u00e4ten exakt f\u00fcr die Anforderungen des jeweiligen Einsatzbereiches konfigurieren.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Weitere Informationen:<br>Schaerer AG<\/strong><br>Sarah Ognibeni<br>Head of Marketing &amp; Coffee Competence Centre Allmendweg 8, 4528 Zuchwil<br>Tel.: +41 32 681 64 02<br>Fax: +41 32 681 64 04<br>sarah.ognibeni@schaerer.com<br>www.schaerer.com<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Schaerer Presseb\u00fcro<\/strong><br>c\/o Press\u2019n\u2019Relations GmbH,<br>Nata\u0161a Forstner<br>Magirusstrasse 33, D-89077 Ulm<br>Tel.: +49 731 96 287-17<br>Fax: +49 731 96 287-97<br>nfo@press-n-relations.de<br>www.press-n-relations.de<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcber Schaerer<\/strong><br>Die 1892 gegr\u00fcndete Schaerer AG mit Sitz im schweizerischen Zuchwil geh\u00f6rt zu den weltweit f\u00fchrenden Herstellern vollautomatischer professioneller Kaffeemaschinen. Als Traditionsunternehmen mit langj\u00e4hriger Geschichte steht die Marke Schaerer f\u00fcr Schweizer Werte verbunden mit tiefgreifendem Kaffeewissen. Diese Markeneigenschaften bringt das Unternehmen im Claim des Unternehmenslogos \u00abswiss coffee competence\u00bb zum Ausdruck und lebt sie gleichermassen bei der Produktentwicklung wie im Coffee Competence Centre, dem Schaerer eigenen Kaffeekompetenz- und Schulungszentrum in Zuchwil. Weiterhin zeichnet sich Schaerer durch ausserordentliche Flexibilit\u00e4t mit dem Leitgedanken \u00abWe love it your way\u00bb aus \u2013 sei es in Bezug auf Kundenanfragen, kundenspezifische Produkte, Grossauftr\u00e4ge oder auch bei dem Portfolio, das den Kunden vielf\u00e4ltige, individuelle Konfigurationsm\u00f6glichkeiten bietet. Kundennah und mit umfassendem Kaffeewissen unterst\u00fctzt Schaerer Kunden jeder Gr\u00f6sse weltweit dabei, ihren G\u00e4sten h\u00f6chsten Kaffeegenuss in der Tasse zu bieten.<\/p>\n\n\n\n<p>Seit 2006 ist Schaerer Teil der WMF Group und geh\u00f6rt seit Ende 2016 zum franz\u00f6sischen Groupe SEB Konzern. Alle B2B-Marken der Gruppe sind unter dem Vertriebsdach \u201eSEB PROFESSIONAL\u201c geb\u00fcndelt. Neben Schaerer geh\u00f6ren dazu die Kaffeemaschinenmarken WMF und Wilbur Curtis sowie der Gesch\u00e4ftsbereich Professional Hotel Equipment mit den Marken WMF Professional und HEPP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit der innovativen \u201eHot &#038; Cold\u201c-Technologie f\u00fcr die Schaerer Coffee Soul k\u00f6nnen Gastronomen und Hoteliers kalte Kaffeekreationen erstmals vollautomatisch auf einem neuen Qualit\u00e4tsniveau zubereiten. 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