Auf der Internorga in Hamburg pr\u00e4sentierte der Schweizer Kaffeemaschinenhersteller Schaerer erstmals seine neueste Maschinenentwicklung: Die Schaerer Coffee Skye. Das j\u00fcngste Familienmitglied des Schaerer Portfolios ist f\u00fcr den mittleren Bedarf ausgelegt und reiht sich damit perfekt zwischen die Schaerer Coffee Club und die Schaerer Coffee Soul 10 und 12 ein. Die Schaerer Coffee Skye bietet zahlreiche Ausstattungsoptionen sowie drei verschiedene Bedienmodi und ist somit ideal f\u00fcr individuelle Kundenanforderungen konfigurierbar \u2013 beispielsweise f\u00fcr den Einsatz in Restaurants, Convenience Stores, B\u00e4ckereien, f\u00fcr die Kaffeeversorgung in Unternehmen oder das Catering bei Events. Optisch besticht die Maschine mit der f\u00fcr Schaerer typischen, \u00e4sthetischen Formsprache: Das bewusst vom Geh\u00e4use abgesetzte Display, das farbige Designelement und eine akzentuierte Beleuchtung verleihen der Maschine eine elegante Leichtigkeit. Bei der Designentwicklung hatte Schaerer neben der Optik auch die Funktionalit\u00e4t konsequent im Blick. Dank ihrer schlanken Ma\u00dfe von 524 x 330 x 576 mm (h body\/w\/d) und des integrierten 4,9 Liter Wassertanks l\u00e4sst sich die Schaerer Coffee Skye praktisch \u00fcberall aufstellen, wo ein Stromanschluss vorhanden ist. Die M\u00f6glichkeit, eine Milchk\u00fchleinheit rechts, links oder unter der Theke zu platzieren, bietet dabei zus\u00e4tzliche Flexibilit\u00e4t. Ein weiterer Vorteil des durchdachten Designs: Alle f\u00fcr die Installation notwendigen Anschl\u00fcsse sind direkt \u00fcber die Frontseite erreichbar und vereinfachen das Maschinenhandling deutlich. Zudem erleichtern die seitlichen \u00d6ffnungen das Anschlie\u00dfen von Milchk\u00fchleinheiten und der Schlie\u00dfmechanismus der Bohnenbeh\u00e4lter sorgt ebenfalls f\u00fcr ein komfortables Handling.<\/p>\n\n\n\n
Die Schaerer Coffee Skye steht f\u00fcr ein gro\u00dfes Ma\u00df an Konfigurationsfreiheit und l\u00e4sst sich so ideal f\u00fcr den jeweiligen Einsatzbereich und Kundenanspruch ausstatten \u2013 das von der Schaerer Coffee Soul 10 und 12 bekannte \u201eSelect\u201c-Konzept bildet auch hier die Basis und bietet eine f\u00fcr das mittlere Preissegment angepasste Auswahl. Wer zum Beispiel eine gro\u00dfe Bandbreite an Getr\u00e4nken anbieten m\u00f6chte, kann eine zweite M\u00fchle in Kombination mit Espressomahlscheiben, den Twin Topping-Beh\u00e4lter f\u00fcr die Bevorratung zwei verschiedener Toppings sowie einen zus\u00e4tzlichen, im zentralen Auslauf integrierten Wasserauslauf f\u00fcr die Americano-Zubereitung w\u00e4hlen. F\u00fcr die optional abschlie\u00dfbaren Bohnen- und Toppingbeh\u00e4lter ist zudem ein Schl\u00fcsselverriegelungsmechanismus erh\u00e4ltlich, der diese sicher befestigt und ein Entfernen verhindert. In Einsatzbereichen mit hohem G\u00e4steaufkommen sind ein Festwasseranschluss statt des Wassertanks sowie ein Untertheken-Satzdurchwurf empfehlenswerte Ausstattungsoptionen. Nat\u00fcrlich steht f\u00fcr Schaerer Coffee Skye die digitale Plattform Schaerer Coffee Link zur Verf\u00fcgung. Die leistungsf\u00e4hige L\u00f6sung bereitet den Weg f\u00fcr verschiedenste digitale Auswertungen und Anwendungen bis hin zur Integration der Maschine in innovative Gesch\u00e4ftskonzepte, darunter beispielsweise sogenannte Unmanned-Stores.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die hohe Getr\u00e4nkequalit\u00e4t und gro\u00dfe Vielfalt von milchbasierten Kaffeespezialit\u00e4ten kann die Schaerer Coffee Skye mit dem neu entwickelten Milchsystem Pure Foam ausger\u00fcstet werden. Es bereitet hei\u00dfe und kalte Milch sowie einen cremig-feinporigen hei\u00dfen Milchschaum zu. Die Ausgabetemperatur von hei\u00dfer Milch und Milchschaum reicht dabei von 50 \u00b0C bis 70 \u00b0C. Bei der Entwicklung von Pure Foam stand auch der nachhaltige Umgang mit der Ressource Wasser im Fokus. Das Milchsystem hat ein sehr kleines Innenvolumen und ben\u00f6tigt so nur sehr wenig Wasser zum Sp\u00fclen und Reinigen. Zudem ist kein Vor- oder Nachsp\u00fclen w\u00e4hrend der Getr\u00e4nkezubereitung notwendig. F\u00fcr das manuelle Milchaufsch\u00e4umen \u2013 beispielsweise f\u00fcr vegane Kaffeespezialit\u00e4ten auf Basis von Pflanzendrinks \u2013 kann man sich zus\u00e4tzlich f\u00fcr den \u00abPowersteam\u00bb-Dampfstab entscheiden.<\/p>\n\n\n\n
Auf dem hochaufl\u00f6senden 8-Zoll-Touchscreen der Schaerer Coffee Skye wird die Getr\u00e4nkezubereitung zum Kinderspiel. Gro\u00dfe Symbole in Kombination mit einer benutzerfreundlichen, prozesssicheren und gef\u00fchrten Bedienung gew\u00e4hrleisten eine positive Customer Experience. Eine Besonderheit bei dieser Displaygr\u00f6\u00dfe: Der Screen ist videof\u00e4hig, sodass er sich f\u00fcr Animationen und Werbevideos nutzen l\u00e4sst. Wie bereits die Schaerer Coffee Soul 10 und 12 mit \u201eSelect\u201c-Konzept, bietet auch die neue Maschine die Wahl zwischen drei Bedienmodi: Der \u201eG\u00e4ste-Modus\u201c ist ideal f\u00fcr die Selbstbedienung zum Beispiel in einer B\u00e4ckerei, einem Convenience Store oder in Self-Service-Restaurants. Der f\u00fcr die Kaffeeversorgung im Office entwickelte \u201eFavoriten-Modus\u201c punktet mit Kurzbefehlen f\u00fcr die schnelle Getr\u00e4nkekonfiguration und der \u201ePersonal-Modus\u201c richtet sich exakt an den Anforderungen von Einsatzbereichen aus, bei denen die Kaffeespezialit\u00e4ten durch das Personal zubereitet werden.<\/p>\n\n\n\n
Bei der Entscheidung f\u00fcr eine Kaffeemaschine spielt auch das Servicekonzept eine tragende Rolle. Hier punktet die Schaerer Coffee Skye mit unkomplizierter Inbetriebnahme, da alle f\u00fcr die Installation erforderlichen Anschl\u00fcsse (Hauptstrom, Zusatzger\u00e4te, Festwasseranschluss, Abwasserablauf) von vorne zug\u00e4nglich sind und sich das Anschlussst\u00fcck f\u00fcr den Abwasserschlauch zudem ohne Werkzeug entfernen l\u00e4sst. Ein besonderes Feature, das den t\u00e4glichen Service durch Personal deutlich vereinfacht, ist die Funktionsbeleuchtung auf beiden Seiten des zentralen Getr\u00e4nkeauslaufs. Diese informiert mit den Farben Wei\u00df (betriebsbereit), Gelb (baldige Handlung notwendig) und Rot (Handlung jetzt erforderlich) \u00fcber den aktuellen Status der Maschine. Das Servicepersonal sieht so bereits von weitem, ob etwas zu tun ist.<\/p>\n\n\n\n
Weitere Informationen:<\/strong> Schaerer Presseb\u00fcro<\/strong> Schaerer Deutschland GmbH Wilbur Curtis<\/strong> Curtis entwickelt seit jeher neue Technologien f\u00fcr das besondere Kaffeeerlebnis. Sie unterst\u00fctzen den Betreiber, konstante Kaffeequalit\u00e4t anzubieten und gleichzeitig Serviceprozesse zu vereinfachen. Innovative Technologie bietet Kunden dabei h\u00f6chste Flexibilit\u00e4t sowie Prozesssicherheit. Nachhaltiges Handeln im Sinne der Umwelt und der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen sind ebenfalls tief in der Unternehmensphilosophie verankert. Bereits seit 1941 lebt Curtis das Prinzip der drei Rs \u201eReduce, Reuse & Recycle\u201c in allen Gesch\u00e4ftsbereichen \u2013 von der Fertigung und Lagerung bis zur Verwaltung.<\/p>\n\n\n\n Schaerer AG<\/strong> Seit 2006 ist Schaerer Teil der WMF und geh\u00f6rt seit Ende 2016 zum franz\u00f6sischen Groupe SEB Konzern. Alle B2B-Marken der Gruppe sind unter dem Vertriebsdach \u201eSEB PROFESSIONAL\u201c geb\u00fcndelt. Neben Schaerer geh\u00f6ren dazu die Kaffeemaschinenmarken WMF und Wilbur Curtis sowie der Gesch\u00e4ftsbereich Professional Hotel Equipment mit den Marken WMF Professional und HEPP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die neue Schaerer Coffee Skye ist ein echtes Allround-Talent und spielt ihre St\u00e4rken genau dort aus, wo erstklassige Kaffeequalit\u00e4t serviert werden soll: Dank ihrer schlanken Masse und des integrierten 4,9 Liter Wassertanks kann sie ebenso auf der Restaurant-Terrasse wie f\u00fcr das Eventcatering an au\u00dfergew\u00f6hnlichen Orten eingesetzt werden. <\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":43237,"menu_order":0,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"wmf_post_category":[52],"class_list":["post-43221","wmf_press_post","type-wmf_press_post","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","wmf_post_category-produkte-services-schaerer"],"yoast_head":"\n
Schaerer Deutschland GmbH, Lena Raschke
Assistenz der Gesch\u00e4ftsleitung
Siechenlach 1, D-89173 Lonsee-Urspring
Tel.: +49 7336 9525-202
Fax: +49 7336 9525-203
LRaschke@schaerer.com
www.schaerer.com<\/p>\n\n\n\n
c\/o Press\u2019n\u2019Relations GmbH,
Nata\u0161a Forstner
Magirusstra\u00dfe 33, D-89077 Ulm
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Fax: +49 731 96 287-97
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www.press-n-relations.de<\/p>\n\n\n\n
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<\/strong>Die Schaerer Deutschland GmbH wurde 1993 als erste Tochtergesellschaft der Schaerer AG gegr\u00fcndet. Das Team um Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Hansj\u00fcrg Marti betreut insgesamt 120 Vertriebs- und Servicepartner in Deutschland und in \u00d6sterreich. Zum Kundenkreis geh\u00f6ren neben Unternehmen aus den Branchen Gastronomie und Hotel auch B\u00e4ckereien, Kettenbetriebe oder B\u00fcros. Der Sitz des Unternehmens befindet sich seit 2009 in Lonsee-Urspring. Die Schaerer Deutschland GmbH vertreibt in Deutschland und \u00d6sterreich neben den eigenen auch die professionellen Kaffeemaschinen der Marke Wilbur Curtis.<\/p>\n\n\n\n
Das US-amerikanische Unternehmen Wilbur Curtis entwickelt seit der Gr\u00fcndung im Jahr 1941 professionelle Kaffeemaschinen, Tee-Br\u00fchsysteme und Spezialgetr\u00e4nkespender. Dank seiner ausgepr\u00e4gten Innovationskultur mit Weitblick f\u00fcr die Anforderungen des Marktes ist das Familienunternehmen heute der zweitgr\u00f6\u00dfte amerikanische Hersteller in diesem Bereich und auch weltweit unter den f\u00fchrenden Unternehmen dieser Branche. Seit 2019 geh\u00f6rt Wilbur Curtis zum Gesch\u00e4ftsbereich Professional Coffee Machines der Groupe SEB.<\/p>\n\n\n\n
Die 1892 gegr\u00fcndete Schaerer AG mit Sitz im schweizerischen Zuchwil geh\u00f6rt zu den weltweit f\u00fchrenden Herstellern vollautomatischer professioneller Kaffeemaschinen. Als Traditionsunternehmen mit langj\u00e4hriger Geschichte steht die Marke Schaerer f\u00fcr Schweizer Werte verbunden mit tiefgreifendem Kaffeewissen. Diese Markeneigenschaften bringt das Unternehmen im Claim des Unternehmenslogos \u201eswiss coffee competence\u201c zum Ausdruck und lebt sie gleicherma\u00dfen bei der Produktentwicklung wie im Coffee Competence Centre, dem Schaerer eigenen Kaffeekompetenz- und Schulungszentrum in Zuchwil. Weiterhin zeichnet sich Schaerer durch au\u00dferordentliche Flexibilit\u00e4t mit dem Leitgedanken \u201eWe love it your way\u201c aus \u2013 sei es in Bezug auf Kundenanfragen, kundenspezifische Produkte, Gro\u00dfauftr\u00e4ge oder auch bei dem Portfolio, das den Kunden vielf\u00e4ltige, individuelle Konfigurationsm\u00f6glichkeiten bietet. Kundennah und mit umfassendem Kaffeewissen unterst\u00fctzt Schaerer Kunden jeder Gr\u00f6\u00dfe weltweit dabei, ihren G\u00e4sten h\u00f6chsten Kaffeegenuss in der Tasse zu bieten.<\/p>\n\n\n\n