Schaerer ist Aussteller auf der S\u00fcdback (22.-25.10, Messe Stuttgart, Halle 10, Stand 51) und der ZAGG (23. – 26.10, Messe Luzern, Stand B 227 \/ Halle 2)<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u201eIn Zeiten akuten Fachkr\u00e4ftemangels stehen Unternehmen vor der Herausforderung, das gleiche Arbeitspensum mit einer geringeren Anzahl von Mitarbeitenden zu bew\u00e4ltigen. Entsprechend wird die Optimierung und Vereinfachung von Arbeitsprozessen immer wichtiger, um den eigenen Qualit\u00e4tsanspruch zu erf\u00fcllen und das Personal zu entlasten\u201c, wei\u00df Hansj\u00fcrg Marti, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Schaerer Deutschland GmbH und Direktor Vertrieb & Service DACH der Schaerer AG. Schaerer Kaffeemaschinen unterst\u00fctzen Mitarbeitende dank einfachster Bedienung und zahlreicher Ausstattungsoptionen bei der vollautomatischen Zubereitung von Kaffeespezialit\u00e4ten. Beispielsweise lassen sich die intuitiven Bedienmodi der im Fr\u00fchjahr gelaunchten Schaerer Coffee Skye sowie der Schaerer Coffee Soul 10 und 12 exakt f\u00fcr das jeweilige Anwendungsszenario anpassen. So kann auch neues Personal schnell und sicher mit den Kaffeemaschinen arbeiten. F\u00fcr Prozesssicherheit und Zeitersparnis bei der Zubereitung milchbasierter Kaffeespezialit\u00e4ten bietet Schaerer f\u00fcr die Schaerer Coffee Soul 10 und 12 drei neue Ausstattungsoptionen an: Die zwei Dampfst\u00e4be Autosteam und Supersteam f\u00fcr das automatische Milchsch\u00e4umen und eine Untertheken-K\u00fchleinheit mit zwei 10-Liter-Beh\u00e4ltern. Die Schaerer Coffee Skye und weitere Kaffeekonzepte f\u00fcr die einfache Zubereitung von schmackhaften Kaffeegetr\u00e4nken stellt Schaerer im Herbst auch auf der Fachmesse f\u00fcr das B\u00e4cker- und Konditorenhandwerk S\u00fcdback (Messe Stuttgart, Halle 10, Stand 51) und der Schweizer Fachmesse f\u00fcr Gastgewerbe, Hotellerie & Gemeinschaftsgastronomie ZAGG (Messe Luzern, Stand B 227 \/ Halle 2) vor.<\/p>\n\n\n\n Die neue Schaerer Coffee Skye ist ein echtes Allround-Talent und spielt ihre St\u00e4rken genau dort aus, wo erstklassige Kaffeequalit\u00e4t serviert werden soll: Dank ihrer kompakten Ma\u00dfe und des integrierten Wassertanks kann sie ebenso auf der Restaurant-Terrasse, in der Hotel-Lounge oder f\u00fcr das Eventcatering an au\u00dfergew\u00f6hnlichen Orten eingesetzt werden. Egal wo die Schaerer Coffee Skye steht und ob sie vom Servicepersonal oder von den G\u00e4sten bedient wird, das individualisierbare Bedienkonzept sorgt f\u00fcr die einfache und intuitive Handhabung der Maschine. Wie bereits von der Schaerer Coffee Soul 10 und 12 bekannt, stehen drei Bedienmodi zur Wahl: Der \u201eG\u00e4ste-Modus\u201c ist ideal f\u00fcr die Selbstbedienung zum Beispiel in einer B\u00e4ckerei, einem Convenience Store oder in Self-Service-Restaurants. Der \u201ePersonal-Modus\u201c richtet sich exakt an den Anforderungen von Einsatzbereichen aus, bei denen die Kaffeespezialit\u00e4ten durch das Personal zubereitet und schnell angepasst werden sollen. F\u00fcr die Kaffeeversorgung im Office wurde der \u201eFavoriten-Modus\u201c entwickelt. Er punktet mit Kurzbefehlen f\u00fcr die schnelle Getr\u00e4nkekonfiguration durch regelm\u00e4\u00dfige Nutzer. \u00dcbrigens: Um Interessierten die grenzenlosen M\u00f6glichkeiten der Schaerer Coffee Soul 10 und 12 dank des \u00abSelect\u00bb-Konzepts eindrucksvoll aufzuzeigen, hat Schaerer einen Online-Konfigurator f\u00fcr die Maschine entwickelt. Unter https:\/\/soul-select.schaerer.com\/de\/configurator l\u00e4sst sich die Schaerer Coffee Soul digital ma\u00dfschneidern und von hier aus direkt mit dem Schaerer Sales Team Kontakt aufnehmen. Wer noch mehr rund um die Schaerer Coffee Soul 10 und 12 entdecken m\u00f6chte, findet auf der Microsite https:\/\/soul-select.schaerer.com\/de\/ Anwendungsbeispiele, Videos und vieles mehr.<\/p>\n\n\n\n Die zwei optional f\u00fcr die Schaerer Coffee Soul 10 und 12 erh\u00e4ltlichen Dampfst\u00e4be Autosteam und Supersteam erleichtern das Milchsch\u00e4umen deutlich: Autosteam verf\u00fcgt \u00fcber eine Temperatur\u00fcberwachung, die das System nach Erreichen der eingestellten Temperatur automatisch abschaltet und so eine \u00dcberhitzung der Milch verhindert. Die Schaumkonsistenz muss dabei jedoch manuell \u00fcberwacht werden. Der Dampfstab Supersteam hingegen bietet vollautomatisches Milchsch\u00e4umen. Die gew\u00fcnschte Temperatur und Schaumkonsistenz lassen sich individuell einstellen und sobald diese erreicht sind, beendet Supersteam das Sch\u00e4umen. Die neu gestaltete D\u00fcse optimiert bei beiden Dampfst\u00e4ben die Schaumqualit\u00e4t. Die Untertheken-K\u00fchleinheit mit zwei 10-Liter-Beh\u00e4ltern ist ideal f\u00fcr die Bevorratung von gro\u00dfen Mengen Milch und reduziert den Aufwand f\u00fcr das Servicepersonal in zahlreichen Anwendungsbereichen, darunter beispielsweise das Hotelfr\u00fchst\u00fcck, das Catering von Veranstaltungen oder auch bei Self-Service-Konzepten in Convenience-Stores oder B\u00e4ckereien. Der Einsatz der Untertheken-K\u00fchleinheit ist dabei \u00e4u\u00dferst flexibel: Als Twin Milk-System kann neben Kuhmilch auch ein veganer Pflanzendrink bevorratet werden. Bei Auswahl der jeweiligen Kaffeespezialit\u00e4t wird automatisch die richtige Variante verwendet und das Getr\u00e4nk flie\u00dft in der gew\u00fcnschten Temperatur und Schaumkonsistenz in die Tasse. Wird die Untertheken-K\u00fchleinheit als Backup Milk konfiguriert, erfolgt die automatische Umschaltung auf den zweiten Milchbeh\u00e4lter, wenn der erste leer ist. Dadurch hat man Zeit, diesen wieder aufzuf\u00fcllen. Als Center-Milk l\u00e4sst sich die K\u00fchleinheit gleichzeitig f\u00fcr zwei Maschinen nutzen.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Weitere Informationen: Schaerer Presseb\u00fcro Schaerer Deutschland GmbH Wilbur Curtis Curtis entwickelt seit jeher neue Technologien f\u00fcr das besondere Kaffeeerlebnis. Sie unterst\u00fctzen den Betreiber, konstante Kaffeequalit\u00e4t anzubieten und gleichzeitig Serviceprozesse zu vereinfachen. Innovative Technologie bietet Kunden dabei h\u00f6chste Flexibilit\u00e4t sowie Prozesssicherheit. Nachhaltiges Handeln im Sinne der Umwelt und der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen sind ebenfalls tief in der Unternehmensphilosophie verankert. Bereits seit 1941 lebt Curtis das Prinzip der drei Rs \u201eReduce, Reuse & Recycle\u201c in allen Gesch\u00e4ftsbereichen \u2013 von der Fertigung und Lagerung bis zur Verwaltung.<\/p>\n\n\n\n Schaerer AG Seit 2006 ist Schaerer Teil der WMF und geh\u00f6rt seit Ende 2016 zum franz\u00f6sischen Groupe SEB Konzern. Alle B2B-Marken der Gruppe sind unter dem Vertriebsdach \u201eSEB PROFESSIONAL\u201c geb\u00fcndelt. Neben Schaerer geh\u00f6ren dazu die Kaffeemaschinenmarken WMF und Wilbur Curtis sowie der Gesch\u00e4ftsbereich Professional Hotel Equipment mit den Marken WMF Professional und HEPP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201eIn Zeiten akuten Fachkr\u00e4ftemangels stehen Unternehmen vor der Herausforderung, das gleiche Arbeitspensum mit einer geringeren Anzahl von Mitarbeitenden zu bew\u00e4ltigen. Entsprechend wird die Optimierung und Vereinfachung von Arbeitsprozessen immer wichtiger, um den eigenen Qualit\u00e4tsanspruch zu erf\u00fcllen und das Personal zu entlasten\u201c, wei\u00df Hansj\u00fcrg Marti, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Schaerer Deutschland GmbH und Direktor Vertrieb & Service DACH der Schaerer AG. 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Schaerer Deutschland GmbH
Lena Raschke, Assistenz der Gesch\u00e4ftsleitung
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Die Schaerer Deutschland GmbH wurde 1993 als erste Tochtergesellschaft der Schaerer AG gegr\u00fcndet. Das Team um Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Hansj\u00fcrg Marti betreut insgesamt 120 Vertriebs- und Servicepartner in Deutschland und in \u00d6sterreich. Zum Kundenkreis geh\u00f6ren neben Unternehmen aus den Branchen Gastronomie und Hotel auch B\u00e4ckereien, Kettenbetriebe oder B\u00fcros. Der Sitz des Unternehmens befindet sich seit 2009 in Lonsee-Urspring. Die Schaerer Deutschland GmbH vertreibt in Deutschland und \u00d6sterreich neben den eigenen auch die professionellen Kaffeemaschinen der Marke Wilbur Curtis.<\/p>\n\n\n\n
Das US-amerikanische Unternehmen Wilbur Curtis entwickelt seit der Gr\u00fcndung im Jahr 1941 professionelle Kaffeemaschinen, Tee-Br\u00fchsysteme und Spezialgetr\u00e4nkespender. Dank seiner ausgepr\u00e4gten Innovationskultur mit Weitblick f\u00fcr die Anforderungen des Marktes ist das Familienunternehmen heute der zweitgr\u00f6\u00dfte amerikanische Hersteller in diesem Bereich und auch weltweit unter den f\u00fchrenden Unternehmen dieser Branche. Seit 2019 geh\u00f6rt Wilbur Curtis zum Gesch\u00e4ftsbereich Professional Coffee Machines der Groupe SEB.<\/p>\n\n\n\n
Die 1892 gegr\u00fcndete Schaerer AG mit Sitz im schweizerischen Zuchwil geh\u00f6rt zu den weltweit f\u00fchrenden Herstellern vollautomatischer professioneller Kaffeemaschinen. Als Traditionsunternehmen mit langj\u00e4hriger Geschichte steht die Marke Schaerer f\u00fcr Schweizer Werte verbunden mit tiefgreifendem Kaffeewissen. Diese Markeneigenschaften bringt das Unternehmen im Claim des Unternehmenslogos \u201eswiss coffee competence\u201c zum Ausdruck und lebt sie gleicherma\u00dfen bei der Produktentwicklung wie im Coffee Competence Centre, dem Schaerer eigenen Kaffeekompetenz- und Schulungszentrum in Zuchwil. Weiterhin zeichnet sich Schaerer durch au\u00dferordentliche Flexibilit\u00e4t mit dem Leitgedanken \u201eWe love it your way\u201c aus \u2013 sei es in Bezug auf Kundenanfragen, kundenspezifische Produkte, Gro\u00dfauftr\u00e4ge oder auch bei dem Portfolio, das den Kunden vielf\u00e4ltige, individuelle Konfigurationsm\u00f6glichkeiten bietet. Kundennah und mit umfassendem Kaffeewissen unterst\u00fctzt Schaerer Kunden jeder Gr\u00f6\u00dfe weltweit dabei, ihren G\u00e4sten h\u00f6chsten Kaffeegenuss in der Tasse zu bieten.<\/p>\n\n\n\n