{"id":9004111222047102,"date":"2022-10-05T11:49:05","date_gmt":"2022-10-05T09:49:05","guid":{"rendered":"https:\/\/aboutwmf.com\/?post_type=wmf_press_post&p=9004111222047102"},"modified":"2023-06-28T10:39:23","modified_gmt":"2023-06-28T08:39:23","slug":"die-zukunft-der-veganen-kaffeespezialitaetenkultur-gestalten","status":"publish","type":"wmf_press_post","link":"https:\/\/aboutwmf.com\/de\/wmf-press-post\/wmf-professional-coffee-machines\/im-ueberblick-pcm\/die-zukunft-der-veganen-kaffeespezialitaetenkultur-gestalten\/","title":{"rendered":"Die Zukunft der veganen Kaffeespezialit\u00e4tenkultur gestalten"},"content":{"rendered":"\n

WMF Professional Coffee Machines und vly schlie\u00dfen Partnerschaft <\/h2>\n\n\n\n

Kaffeespezialit\u00e4ten mit pflanzenbasierten Milchalternativen sind zu einem bedeutenden Umsatzmotor der Kaffeebranche avanciert. Die neue Kooperation von WMF Professional Coffee Machines und vly unterstreicht diese nachhaltige Entwicklung. Mit geb\u00fcndelter Expertise rund um Maschinentechnologie, Kaffeeexzellenz, pflanzenbasierte Getr\u00e4nketrends und weitsichtige Lebensmittelentwicklung wollen die beiden Partner die pflanzliche Zukunft im deutschen Kaffeegesch\u00e4ft aktiv vorantreiben. \u201eAls ganzheitlicher L\u00f6sungsanbieter ist es unser Anspruch, die Kunden von WMF Professional Coffee Machines nicht nur mit den notwendigen Maschinenfeatures auszur\u00fcsten. Ebenso entscheidend ist der Wissenstransfer zu wichtigen Getr\u00e4nketrends sowie deren qualitativ hochwertige, ergebnissteigernde Umsetzung in den Angeboten der Gastronomen. <\/p>\n\n\n\n

Gemeinsam mit vly, einem Berliner Food-Start-up im Bereich pflanzliche Alternativen, k\u00f6nnen wir Kunden in diesem Sinn noch umfassender beraten und betreuen als bislang\u201c, so Axel F\u00e4hnle, Head of Global Brand Marketing, Content and Market Activation, GBU Professional Coffee Machines der WMF GmbH. Dar\u00fcber hinaus bietet der Geislinger Premiumhersteller das gesamte Kompetenzspektrum an pflanzenbasierten Milchalternativen. Hier arbeitet WMF auch mit renommierten Anbietern wie dem Marktf\u00fchrer f\u00fcr pflanzliche Alternativen Alpro zusammen.<\/p>\n\n\n\n

Die Gr\u00fcnde, warum Menschen mittlerweile lieber zu pflanzlichen Alternativen anstatt zu Kuhmilch greifen, sind so unterschiedlich wie die Menschen selbst. So steigt etwa der Bev\u00f6lkerungsanteil, der sich bewusst f\u00fcr eine Ern\u00e4hrung ohne oder mit nur wenigen tierischen Produkten entscheidet, stetig. Eine internationale Studie des Marktforschers Arizton prognostiziert ein globales Marktvolumen von mehr als 38 Mrd. US-Dollar mit einem durchschnittlichen j\u00e4hrlichen Wachstum von 14 Prozent im Zeitraum von 2018 bis 2024.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Wandel schl\u00e4gt sich selbstverst\u00e4ndlich auch im Kaffeegesch\u00e4ft nieder. Fast \u00fcberall k\u00f6nnen G\u00e4ste ihre Kaffeespezialit\u00e4ten heute auch mit Soja-, Hafer- oder Mandeldrinks genie\u00dfen. Hinzu kommen die neuen Milchalternativen aus Erbsenprotein, die sich zunehmender Beliebtheit erfreuen. \u201eMilchalternativen sind viel mehr als nur ein Ersatz. Vielen G\u00e4sten schmeckt ihr Lieblingsgetr\u00e4nk einfach besser, wenn es mit Pflanzendrinks zubereitet wurde. Diese neue Genussrichtung unterst\u00fctzen wir in Sachen Vielfalt, Kreativit\u00e4t und Qualit\u00e4tssicherung proaktiv und zukunftssicher\u201c, so Axel F\u00e4hnle. Dass sich der Beitrag nicht nur auf Maschinenentwicklungen wie \u201eWMF 2-Milk-Solution\u201c konzentriert, beweist die neue Kooperation mit vly. <\/p>\n\n\n\n

Den ersten Kontakt nahmen die beiden Unternehmen bei einem gemeinsamen Kundenprojekt auf, welches j\u00fcngst realisiert wurde. Im Zuge dessen stattete der Walldorfer SAP-Konzern seine WMF Vollautomaten in der B\u00fcroversorgung mit 4-Liter Bag-in-Boxen von \u201evly Barista\u201c aus \u2013 einer Milchalternative aus Pflanzenprotein, die aufgrund ihres hochwertig verarbeiteten Proteins aus der Erbse ein ausgezeichnetes Geschmacksprofil und Aufsch\u00e4umverhalten mitbringt. Intensive Getr\u00e4nketests in den Geislinger Entwicklungslaboren zeigten zudem gro\u00dfes Potenzial f\u00fcr neuartige Kaffeespezialit\u00e4ten in kontinuierlich erstklassiger Qualit\u00e4t und legten die Basis f\u00fcr eine langfristige Zusammenarbeit. \u201eAls einer der Weltmarktf\u00fchrer haben wir den Anspruch, M\u00e4rkte und Trends aktiv zu gestalten. vly ist mit seinem gro\u00dfartigen Produkt und der \u201anever stop learning\u2018-Haltung ein wichtiger Impulsgeber. Deshalb war es nur nat\u00fcrlich, diese Reise im Bereich der veganen Spezialit\u00e4tenkultur gemeinsam fortzusetzen. Wir freuen uns, ein agiles Food-Start-up zu unterst\u00fctzen und gemeinsam ganzheitliche, umsatzsteigernde L\u00f6sungen f\u00fcr neue Genussgenerationen zu bieten\u201c, so F\u00e4hnle weiter.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Internationalisierungsstrategie von vly (VF Nutrition GmbH<\/a>) im Out-of-Home-Bereich ist die Partnerschaft mit WMF Professional Coffee Machines ein wichtiger Motor. \u201eWir glauben daran, dass wir mit unseren Produkten etwas ver\u00e4ndern k\u00f6nnen. In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein vieler Menschen deutlich gewandelt. Damit w\u00e4chst auch das Interesse an pflanzlichen Produkten, welches wir an der kontinuierlich steigenden Endverbrauchernachfrage ablesen. Selbstverst\u00e4ndlich wollen wir uns zudem in Caf\u00e9s und gr\u00f6\u00dferen Unternehmen als f\u00fchrende Milchalternative positionieren \u2013 national wie international. Durch die neue Partnerschaft mit WMF sehen wir viele Ber\u00fchrungspunkte, da WMF in der Branche sehr gut vernetzt ist und so beide Unternehmen gut voneinander profitieren\u201c, so Nicolas Hartmann, Co-Founder von vly.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

WMF GmbH
Mirjam Sauter
Global Communication & Content Manager
GBU Professional Coffee Machines
WMF Platz 1 \u2013 D-73312 Geislingen
Tel.: +49 73 31 25 7314
presse.pcm@wmf.com \u2013 https:\/\/www.wmf.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Presse- und \u00d6ffentlichkeitsarbeit:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

WMF Presseb\u00fcro
c\/o Press’n’Relations GmbH
Monika Nyendick
Magirusstra\u00dfe 33 \u2013 D-89077 Ulm
Tel.: +49 731 96287-30
wmf@press-n-relations.de
https:\/\/www.press-n-relations.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00dcber WMF<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

WMF, kurz f\u00fcr W\u00fcrttembergische Metallwarenfabrik, ist ein f\u00fchrender Premiumanbieter f\u00fcr Haushaltsprodukte, professionelle Kaffeemaschinen und Hotelequipment. WMF steht f\u00fcr Innovation aus Tradition und \u00fcberzeugt mit Entwicklung und Design \u201eMade in Germany“. Unter den Marken WMF, Silit und Kaiser bietet das Unternehmen Produkte zum Zubereiten, Kochen, Essen, Trinken und Backen f\u00fcr den Gebrauch zu Hause. Gesch\u00e4ftskund*innen, insbesondere aus Gastronomie und Hotellerie, stehen Produktsortimente rund um die Kaffeezubereitung sowie f\u00fcr den gedeckten Tisch und das Buffet unter den Marken WMF, Schaerer, Curtis und Hepp zur Verf\u00fcgung. WMF ist mit seinen Produkten in \u00fcber 120 L\u00e4ndern vertreten und hat mehr als 6.000 Mitarbeiter*innen. In Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz, aber auch im restlichen Europa sowie weltweit z.B. in China betreibt WMF insgesamt rund 350 eigene Shops. Das Unternehmen wurde 1853 in Geislingen an der Steige gegr\u00fcndet und geh\u00f6rt seit Ende 2016 zum franz\u00f6sischen Groupe SEB Konzern.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter www.wmf.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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