{"id":9004111222299615,"date":"2022-11-15T16:10:10","date_gmt":"2022-11-15T15:10:10","guid":{"rendered":"https:\/\/aboutwmf.com\/?post_type=wmf_press_post&p=9004111222299615"},"modified":"2023-06-28T11:45:54","modified_gmt":"2023-06-28T09:45:54","slug":"innovative-kaffeekonzepte-fuer-roboter-cafes-begeistern-kaffeeliebhaber-in-suedkorea-und-der-slowakei","status":"publish","type":"wmf_press_post","link":"https:\/\/aboutwmf.com\/de\/wmf-press-post\/wmf-professional-coffee-machines\/digitale-loesungen\/innovative-kaffeekonzepte-fuer-roboter-cafes-begeistern-kaffeeliebhaber-in-suedkorea-und-der-slowakei\/","title":{"rendered":"Innovative Kaffeekonzepte f\u00fcr Roboter-Caf\u00e9s begeistern Kaffeeliebhaber in S\u00fcdkorea und der Slowakei"},"content":{"rendered":"\n

WMF Professional Coffee Machines \u00fcberzeugt Coffeebanhada und Rossum Cafe mit Maschinenqualit\u00e4t, Automatisierungs- und Technologiekompetenz<\/h2>\n\n\n\n

Moderne Roboter-Technologie macht auch in der Gastronomie zunehmend von sich reden. Neben sogenannten \u201eRobo-Chefs\u201c in der K\u00fcche, stehen hier vor allem roboterunterst\u00fctzte Selbstbedienungscaf\u00e9s im Fokus. Mit Coffeebanhada aus S\u00fcdkorea und Rossum Cafe aus der Slowakei unterst\u00fctzt WMF Professional Coffee Machines zwei besonders spannende Unternehmen in diesem Marktsegment. Hier liefert der s\u00fcddeutsche Premiumhersteller nicht nur erstklassige Kaffeemaschinenqualit\u00e4t, sondern ganzheitliche Technologie- und Automatisierungskompetenz. Sowohl in 85 Coffeebanhada-\u201eSmart Caf\u00e9s\u201c als auch den Standorten von Rossum Cafe werden leistungsstarke WMF 5000 S+ Kaffeemaschinen von High-Tech-Roboterarmen bedient. Den G\u00e4sten werden ihre gew\u00fcnschten Kaffeespezialit\u00e4ten auf diese Weise nicht nur schnell und unkompliziert, sondern auch mit einem einzigartigen Show-Effekt zubereitet \u2013 ein Genusserlebnis der ganz besonderen Art.<\/p>\n\n\n\n

In den s\u00fcdkoreanischen Metropolen von Seoul bis Busan sind die Coffee-Shops der Coffeebanhada-Kette bereits seit Jahren ein gewohnter Anblick. Von Anfang an setzte das 2011 gegr\u00fcndete Unternehmen auf moderne Self-Service-Konzepte und stellte 2017 erstmals den selbst entwickelten Roboter-Barista \u201eEpisode Marco\u201c vor. Dieser kommt seither in den unbemannten, als \u201eSmart Caf\u00e9s\u201c bezeichneten Filialen zum Einsatz, die mittlerweile etwa ein Viertel der \u00fcber 600 Standorte ausmachen. Dort bereitet er eine F\u00fclle warmer und kalter Kaffeekreationen zu, die sich bei den Kunden gro\u00dfer Beliebtheit erfreuen. In Sachen Kaffeemaschinen setzt Coffeebanhada hier seit vergangenem Jahr zunehmend auf die Technologie- und Automatisierungsexpertise von WMF. Schlie\u00dflich geh\u00f6rt das nahtlose Verbinden von Roboter-Technologie mit Kaffeemaschinen f\u00fcr die Entwickler von WMF Professional Coffee Machines zu den Kernkompetenzen innovativer wie ganzheitlicher L\u00f6sungskonzepte.<\/p>\n\n\n\n

\u201eSmart Caf\u00e9s\u201c mit intelligenten L\u00f6sungen<\/h2>\n\n\n\n

Nachdem im Januar 2021 der erste Kontakt zwischen Coffeebanhada und dem lokalen WMF Handelspartner DOOREE Corporation zustande kam, wurde zun\u00e4chst gepr\u00fcft, wie sich der \u201eEpisode Marco\u201c-Roboter bestm\u00f6glich mit einem Kaffeevollautomaten verbinden l\u00e4sst. Dabei konzentrierten sich die WMF Ingenieure vor allem auf Fragen der Konnektivit\u00e4t und Schnittstellenprogrammierung. Schlie\u00dflich sollten sowohl bargeldlose Bezahlmethoden per Smartphone und Kreditkarte als auch zus\u00e4tzliche Ger\u00e4te angebunden werden. Hier konnten die WMF Projektverantwortlichen auf weitreichende Digital- und Integrationskompetenz sowie einen reichen Erfahrungsschatz aus vergleichbaren Projekten zur\u00fcckgreifen, wie etwa das \u201eMyAppCaf\u00e9\u201c in Deutschland.<\/p>\n\n\n\n

Im Laufe des Jahres startete schlie\u00dflich der Rollout der ersten Ger\u00e4te und im Januar 2022 waren bereits 85 \u201eSmart Caf\u00e9s\u201c mit WMF-Kaffeemaschinen vom Typ WMF 5000 S+ ausgestattet. Die Kaffeemaschinen und Roboter-Baristas, in Kombination mit angeschlossenen Eismaschinen, versorgen dort nun rund um die Uhr G\u00e4ste mit feinsten Kaffeespezialit\u00e4ten, die den Vorlieben des koreanischen Marktes entsprechen \u2013 beispielsweise Caff\u00e9 Americano, Caff\u00e9 Latte oder Caff\u00e9 Mocha \u2013 und ziehen hierbei alle Blicke auf sich. Auch ohne Personal sind die futuristischen Selbstbedienungslokale so echte Kundenmagneten.<\/p>\n\n\n\n

Kompakte Kaffeebars an belebten Orten<\/h2>\n\n\n\n

Auf den ersten Blick scheint das Konzept des slowakischen Startups Rossum Cafe sehr \u00e4hnlich: Wie bei Coffeebanhada bereitet auch hier ein hochentwickelter Roboterarm schmackhafte Getr\u00e4nke mit einer professionellen Kaffeemaschine von WMF zu. Ebenso kommen die Standorte ohne Personal aus und setzen konsequent auf bargeldlose Bezahlm\u00f6glichkeiten. In anderen Aspekten hebt sich Rossum Cafe jedoch deutlich von der koreanischen Kette ab. So handelt es sich nicht um Coffee-Shops oder Caf\u00e9s im klassischen Sinn, sondern um in sich geschlossene Kaffeestationen, vergleichbar mit einem kleinen Kiosk. Aufgrund ihrer kompakten Bauweise und geringen Standfl\u00e4che k\u00f6nnen diese unkompliziert an belebten Orten wie Einkaufszentren, Bahnh\u00f6fen oder Flugh\u00e4fen aufgestellt werden. Dort locken sie mit ihrer beeindruckenden Technik und edlem Design Reisende und Co. an, die sie anschlie\u00dfend schnell und einfach mit frischem Kaffee versorgen.<\/p>\n\n\n\n

Individuelle Anpassungen f\u00fcr ein optimales Kundenerlebnis<\/h2>\n\n\n\n

Bereits in den ersten autonomen Kaffeebars von Rossum Cafe kamen leistungsf\u00e4hige Maschinen des Typs WMF 5000 S+ zum Einsatz und auch in den seither er\u00f6ffneten Roboter-Caf\u00e9s ist dies der Fall. F\u00fcr das junge Unternehmen setzten die Experten von WMF mehrere individuelle Anpassungen um, mit denen sich das spezifische Konzept optimal realisieren l\u00e4sst. Da etwa zwei verschiedene R\u00f6stungen \u2013 Arabica-Variet\u00e4ten aus Brasilien und Mexiko \u2013 aus einer Maschine angeboten werden sollten, stattete WMF die Maschine mit zwei M\u00fchlen aus. Damit der Roboter diese korrekt ansteuern kann, wurde zudem die \u201eCM Remote API\u201c-Software-Schnittstelle implementiert und individuell angepasst. Auch bei der Anbindung eines externen Bestell- und Bezahlterminals war das digitale Know-how seitens WMF gefragt. Das von einem Dritthersteller zur Verf\u00fcgung gestellte Ger\u00e4t, das mit einer intuitiven Bedienoberfl\u00e4che im Corporate-Design des Startups \u00fcberzeugt, lie\u00df sich ebenfalls \u00fcber eine individualisierte Schnittstelle anschlie\u00dfen. Zudem nutzt Rossum Cafe die detaillierten Analysem\u00f6glichkeiten der Telemetriel\u00f6sung WMF CoffeeConnect, durch die sich Gesch\u00e4ftsprozesse umfassend optimieren lassen. Diese nahtlose Konnektivit\u00e4t aller Komponenten der Kaffeestation stellt nun sicher, dass alle Kunden ihr Wunschgetr\u00e4nk in k\u00fcrzester Zeit sowie h\u00f6chster Qualit\u00e4t erhalten und dabei entspannt den Roboter-Barista beobachten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

WMF GmbH
Mirjam Sauter
Global Communication & Content Manager
GBU Professional Coffee Machines
WMF Platz 1 \u2013 D-73312 Geislingen
Tel.: +49 73 31 25 7314
presse.pcm(Replace this parenthesis with the @ sign)wmf.com<\/span> \u2013 https:\/\/www.wmf.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Presse- und \u00d6ffentlichkeitsarbeit:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

WMF Presseb\u00fcro
c\/o Press’n’Relations GmbH
Monika Nyendick
Magirusstra\u00dfe 33 \u2013 D-89077 Ulm
Tel.: +49 731 96287-30
wmf(Replace this parenthesis with the @ sign)press-n-relations.de<\/span>
https:\/\/www.press-n-relations.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00dcber WMF<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

WMF, kurz f\u00fcr W\u00fcrttembergische Metallwarenfabrik, ist ein f\u00fchrender Premiumanbieter f\u00fcr Haushaltsprodukte, professionelle Kaffeemaschinen und Hotelequipment. WMF steht f\u00fcr Innovation aus Tradition und \u00fcberzeugt mit Entwicklung und Design \u201eMade in Germany“. Unter den Marken WMF, Silit und Kaiser bietet das Unternehmen Produkte zum Zubereiten, Kochen, Essen, Trinken und Backen f\u00fcr den Gebrauch zu Hause. Gesch\u00e4ftskund*innen, insbesondere aus Gastronomie und Hotellerie, stehen Produktsortimente rund um die Kaffeezubereitung sowie f\u00fcr den gedeckten Tisch und das Buffet unter den Marken WMF, Schaerer, Curtis und Hepp zur Verf\u00fcgung. WMF ist mit seinen Produkten in \u00fcber 120 L\u00e4ndern vertreten und hat mehr als 6.000 Mitarbeiter*innen. In Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz, aber auch im restlichen Europa sowie weltweit z.B. in China betreibt WMF insgesamt rund 350 eigene Shops. Das Unternehmen wurde 1853 in Geislingen an der Steige gegr\u00fcndet und geh\u00f6rt seit Ende 2016 zum franz\u00f6sischen Groupe SEB Konzern.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter www.wmf.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Moderne Roboter-Technologie macht auch in der Gastronomie zunehmend von sich reden. Neben sogenannten \u201eRobo-Chefs“ in der K\u00fcche, stehen hier vor allem roboterunterst\u00fctzte Selbstbedienungscaf\u00e9s im Fokus. 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