Schaerer

Mit der innovativen „Hot & Cold“-Technologie für die Schaerer Coffee Soul können Gastronomen und Hoteliers kalte Kaffeekreationen erstmals vollautomatisch auf einem neuen Qualitätsniveau zubereiten. Unter dem Credo „heiß gebrüht ­– gekühlt serviert“ wird die frisch gemahlene Bohne zunächst konventionell gebrüht. Jetzt kommt das von Schaerer entwickelte Getränkekühlsystem ins Spiel, welches den Kaffee, während er in das Glas oder die Tasse fließt, auf 30 bis 35 Grad Celsius runterkühlt. Dieses Prinzip eröffnet gänzlich neue Möglichkeiten für die Kreation einer großen Bandbreite an erfrischenden Kaffeespezialitäten – mit oder ohne Eiswürfel.

Zuchwil/Lonsee-Urspring, 25.03.19: Das Selbstbedienungskonzept Schaerer Premium Coffee Corner zog auf der Internorga die Blicke der Besucher auf sich und ist ab Frühjahr 2019 als Serienmodell in den drei verschiedenen Ausstattungsvarianten „Ready“, „Steady“ und „Go!“ erhältlich, um die exakte Ausrichtung an den Bedürfnissen unterschiedlicher Kundengruppen zu gewährleisten. Betreiber von Cafés, Convenience Stores, Tankstellen sowie von Bäckerei- und Hotelketten erhalten somit die einzigartige Möglichkeit, ihr To-go-Kaffeegeschäft mit einer Stand-alone-Lösung für höchste Kaffeequalität auf Basis von frisch gemahlenen Bohnen und Frischmilch zu stärken.

Ab sofort bietet der Schweizer Kaffeemaschinenhersteller Schaerer eine noch umfangreichere Auswahl an massgeschneiderten Beistellgeräten für die Schaerer Coffee Soul an. Die neuen Beistellgeräte sind hervorragend an das Designkonzept der schmalen Coffee Soul angepasst und bieten dem Gastronomen höchste Flexibilität, seine Arbeits- und Bevorratungsprozesse auch auf kleinstem Raum bestens zu organisieren. Das Produktportfolio umfasst ein Cup & Cool System sowie Tassenwärmer in breiter wie schmaler Ausführung und eine Unterstellmilchkühleinheit mit einem Fassungsvermögen von 9,5 Litern. Cup & Cool vereint Tassenwärmer sowie Milchkühler in einem und stellt so eine noch platzsparender und effizientere Lösung dar. Zudem sind Cup & Cool sowie die Tassenwärmer auch ein optisches Highlight: Mit integrierter Beleuchtung – wahlweise in unterschiedlichen Farben – unterstreichen sie perfekt jedes individuelle Gastronomie-Ambiente. Zum Ende des Jahres dürfen sich Schaerer Kunden über eine Innovation für die Zubereitung kalter Kaffeespezialitäten freuen: die „Hot & Cold“„-Technologie für die Coffee Soul.

Der international tätige Kaffeemaschinenhersteller Schaerer konnte sein Kaffeegeschäft in den letzten zehn Jahren erfolgreich ausbauen. Vom Hauptsitz in Zuchwil aus werden die Kaffeemaschinen weltweit exportiert und sorgen in Hotels, Bars, Restaurants und Coffeeshops für höchsten Kaffeegenuss. Um die steigende Nachfrage langfristig und zuverlässig vom Standort Zuchwil zu bedienen, investiert Schaerer aktuell in die Neugestaltung und den Ausbau der Produktions- und Verwaltungsflächen sowie der IT-Infrastruktur. Nach der Umsetzung des «Fertigungskonzpets 2018» wird das Unternehmen dank höherer Produktionskapazitäten und einer zusätzlichen Produktionslinie noch agiler und schneller auf kundenindividuelle Anforderungen reagieren können. Basis für die Standortsicherung und weitere Expansion am Riverside Areal Zuchwil schaffte Schaerer mit der Unterzeichnung eines neuen Mietvertrags mit mehrjähriger Laufzeit und anschließendem Optionsrecht auf Verlängerung.